HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。Château Mouton Rothschild 1988 750ml。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。未開栓 750ml Dom perignon ドンペリ エノテーク 1990。りまさん専用ハーラン・エステート 2002。少しレンガがかったルビー色。'23マスミ・ブラン、城戸プライベートリザーブ。Château Trotanoy Pomerol 2002 750ml。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　ファータイプ　572。Opus one OVERTURE 値下げ、即買可能！交渉可能！！！。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。ヴーヴクリコ Veuve シャンパン 6本セット 750ml。ジュヴレ　シャンベルタン　プルミエ　クリュ　クロード　デュガ2018。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。余市ツヴァイ、ラポムレ、オヤマダ各2本。KRUG GRANDE CUVÉE 173EME EDITION 750ml。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。ペンフォールズ　グランジ　バイ　ニゴー　2019　750ML　ギフト箱入。新品未開栓 エンジェル ブリュットヴィンテージ2004。購入してから、セラー12℃で保管。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008年 未開封。カリュアド・ド・ラフィット／Carruades de Lafite 1997年。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。Château Cos d'Estournel 2005 750ml。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Yellow。