HOT ! 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の詳細情報

洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。ケーキ職人父の本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。早稲田大学 2025年版参考書セット（一部2024年版あり）。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。茶席の禅語　大辞典。THE SR Vol.1 ヤマハ SR400 雑誌。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。動物衛生学　獣医学教育コアカリキュラム準拠。梅と桜。かなり古い本です。コアカリ獣医微生物学獣医生化学獣医倫理・動物福祉学。法政大学通信教育部単位修得試験過去問。